中國有一個傳統習俗，農曆臘月二十三日或二十四日要過“小年”，通常人們要吃：

小年在每年的臘月，北方和南方的小年不在同一天，所以就有了小年北和小年南的說法，小年吃飴糖是很多地方的風俗，據說是為了讓灶王爺不能講自家的壞話，下面一起來看看吧。過小年雖然是我國的一個傳統習俗，但在南北方小年的日期並不統一，因此就有了小年北和小年南的區別。

小年北和小年南，主要是指小年這一天的節日日期，在南北是不同的，北方是臘月二十三過小年，而南方臘月二十四過小年，所以，就有了小年北和小年南之分。

民俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四；而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五。