英格蘭國王愛德華二世宣布哪條魚可追溯至1324年為皇家魚？

鱘魚是現存起源最早的脊椎動物之一。鱘魚隸屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目。大家通常所說的鱘魚就是指鱘形目的魚類。它是魚類中最原始的類群之一。

世界上現存1目2科7屬27種，僅分佈於北半球，現存9個自然分佈區，分別為太平洋東岸、北美大湖地區、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥灣、大西洋東北部、里海地區、西伯利亞及北冰洋流域、黑龍江水系和日本海、長江和珠江水系口。鱘魚肉厚骨軟、味道鮮美，肉和卵富含蛋白質、營養豐富，魚卵可加工成魚子醬，與鵝肝、松露並稱“世界三大美食”，鱘魚是世界主要貿易物種之一。由於自然環境改變、水工設施修建和過度捕撈等原因，近年來世界範圍內的野生鱘魚資源明顯減少，處於瀕危狀態。我國自然水域分佈的鱘魚有8種。