1679年，法國出生的科學家丹尼斯·帕潘（Denis Papin）發明了什麼？

帕潘（Papin,Denis）法國物理學家。 1647年8月22日生於盧爾-歇爾省布盧瓦附近的庫德艾爾；帕潘年青時學醫，並於1669在昂熱獲得醫學學位；但醫學並非他成名的領域，成就於物流學領域，最出名的是發明了高壓鍋。 1712年初卒於英國倫敦。

1647年8月22日生於盧爾-歇爾省布盧瓦附近的庫德艾爾；1712年初卒於英國倫敦。帕潘年青時學醫，並於1669在昂熱獲得醫學學位；但醫學並非他成名的領域。 1671年他給惠更斯當助手，1674年改進了波義耳的空氣泵。帕潘與萊布尼茲通信，由萊布尼茲將帕潘的工作介紹給波義耳。結果，帕潘於1675年去倫敦當了波義耳的助手。 1679年，帕潘研製成了一種炊鍋。在這種鍋裡，水在一個嚴密封蓋的容器中煮沸。積聚的蒸汽產生的壓力提高了水的沸點。在這種高溫下，骨頭很快變軟，肉很快煮享。鍋上裝有安全閥以防蒸汽壓力過高。這種炊鍋便是現代高壓鍋的前身，它為帕潘在1680年贏得了英國皇家學會的會員資格。他用自己的炊鍋為皇家學會做了一頓飯。並為查理二世做了一餐飯菜，給人們留下了深刻的印象。炊鍋內的蒸汽壓力勢必使帕潘想利用蒸汽做功，他在一個管子底部放了水，通過加熱，把水變成蒸汽。蒸汽猛烈膨脹，推動上方的一個活塞。繼希羅*之後一千五百年，人們又一次擺弄蒸汽，但這次人們則抓住不放；一個世紀以後，瓦特*對該問題的研究達到了頂峰。帕潘再也沒有返回法國，因為路易十四對異教徒的迫害有增無減，他這個新教徒是不會在這種氣氛中感到愉快的。帕潘在意大利住了幾年，然後去德國。 1698年在德國製造了一台蒸汽機。晚年回到英國，在窮困中默默無聞地死去。