弗雷德里克·哥蘭·霍普金斯,OM,FRS(Sir Frederick Gowland Hopkins,1861年6月20日-1947年5月16日)是一位英國生物化學家,在1929年與克里斯蒂安·艾克曼因為發現了多種維生素,而獲得諾貝爾生理學或醫學獎。此外他在1901年發現了色胺酸(主要氨基酸之一),還發現肌肉收縮會積聚乳酸。

霍普金斯在1914年創立了劍橋大學生物化學系。 1920年,在威廉·鄧恩爵士的資金支持下劍橋大學建立了生物化學學院和實驗室。 1924年學院正式建成時, 霍普金斯便專注於食物輔助因子(後來被稱作維生素)的研究,並引領了學院的研究方向。霍普金斯1925年接受英國女皇封爵,1930年被選為英國皇家學會會長。 1947年去世。英國生物化學學會在1958年以他的名字命名設立了霍普金斯獎章,以紀念他在生物化學領域所做出的傑出貢獻。

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