在1955年意大利兄弟弗蘭克和奧爾多·伯尼開創了哪個行業的連鎖店？

伯尼旅館（Berni Inn）是英國牛排館的連鎖店，成立於1955年。它是由弗蘭克（Frank）和奧爾多·伯尼（Aldo Berni）兄弟建立的，他們以他們在美國看到的餐館為藍本。這些餐廳將戰後的英國公眾介紹給了自己的本土餐廳連鎖店，連鎖店還帶有自己的預先設計風格的餐廳，這些餐廳帶有都鐸式的假橡木橫樑和白色的牆壁。到1970年，這家連鎖店已由147家酒店和餐廳組成，包括格洛斯特（Gloucester）的New Inn，牛津的Mitre（Mitre）以及日本的幾家。它是美國以外最大的食物鏈。 1956年7月27日，阿爾多（Aldo）兄弟和弗蘭克·伯尼（Frank Berni）兄弟與搭檔保羅·羅絲（Paul Rosse）在布里斯托爾市中心的一家歷史悠久的酒吧The Rummer開了第一家伯尼旅館。開設了更多的門店，該公司於1962年上市。這家連鎖店提供精巧的服務和物有所值的服務，部分原因是只提供有限的肉類菜單和相對較少的酒單。它擁有忠實且定期的追隨者，並迅速擴展到1960年代，首先遍及整個布里斯托爾，然後遍及整個美國其他大部分地區。與其他餐廳不同，Berni Inns沒有自己做肉店，而是購買了已經準備好的優質牛排。在幕後，員工培訓手冊表明，他們期望員工提供高標準。