金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒,是世界八大蒸餾酒之一,深受世界人民的喜愛。本文列舉的金酒品牌來自世界不同的國家,這些品牌旗下的金酒因蒸餾工藝和芳香調料的不同而風格各異,令人大開眼界,口齒生津。

亨利爵士金酒(Hendrick's)

亨利爵士金酒產自蘇格蘭,由兩種通過不同蒸餾方法得到的風格迥異的烈酒調配混合而成。這種金酒的獨到之處在於,它在混合兩種酒液過程中所獲得的獨特風味,以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用這款金酒的時候,配上黃瓜作為裝飾是非常流行的做法。

藍寶石金酒(Bombay Sapphire)

藍寶石金酒來自英國,在釀造過程中經過三重蒸餾,酒精蒸汽會通過一個裝有10種植物香料的籃子,從而獲取植物獨特的風味。這個品牌最初是由百加得集團(Bacardi)於1987年創建的,旗下的金酒酒精度有40度和46度。藍寶石金酒最引人注目之處在於它芬芳四溢的芳香,此外它是一款比較溫和的蒸餾酒,適合用來調配多種多樣的雞尾酒。

更多信息: www.wine-world.com