曼加利察豬的外觀非常特別,外表類似綿羊,常被稱為綿羊豬。曼加利察豬共有3種,唯一的區別是分為麻色、燕腹色、紅色。麻色的曼加利察豬由原有的匈牙利豬種(Bakonyi 和Szalontai )和匈牙利的匈牙利野豬(Hungarian Wild Boar)品種雜交。19世紀初,匈牙利對豬進行了改良。新的「脂肪型」豬生長速度快,且容易飼養,在匈牙利得到了流行。1927,全國脂肪型種豬育種協會(Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete )成立,目的是改良這一品種。直到1950年,曼加利察豬都是該地區最為重要的豬品種(1943年,全匈牙利有30,000頭)。隨著食品運輸的便利和冰箱的出現,曼加利察豬的受歡迎程度和群體大小都開始減少。如今,曼加利察豬的飼養已經成為一種流行的愛好。目前在匈牙利有超過7000頭的曼加利察豬,每年提供約60000頭肉豬。

2006年3月,英國從奧地利進口17頭曼加利察豬。這些豬在英國養豬協會(British Pig Association,BPA)註冊,系譜記錄於BPA曼加利察豬系譜中。三頭曼加利察豬飼養於埃塞克斯郡的熱帶羽翼動物園(Tropical Wings zoo)。

燕腹(Swallow-bellied)的曼加利察豬是由麻色曼加利察豬和已經滅絕黑色品種雜交而成。

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