哪個國家把阿斗波（adobo）列為主食?

阿斗波（Adobo）是菲律賓的一道美食。很難想像這道被菲律賓全國上下一致奉為國菜的阿斗波，竟然只用了區區四種原材料：燉肉、蒜、醬油和醋。在整個菲律賓，不論是家常午餐，正餐或是辦公餐，到處可見它的身影。有了它，再加上一碗白米飯，萬事妥帖矣。它的流行不僅僅是因為它的簡單和易於準備，還因為它可以保存幾天而不變質。

當然，大到每個省市，小到每家每戶，大家會在此基礎上加以改造，比如肉可以是雞肉或是豬肉，還可以添加鵝肝、胡椒子、月桂葉等。不過雞肉阿斗波始終是公認的經典。具體流程就是將肉類先醃、後小火煮、最後炸脆。