絲襪奶茶由殖民地時期英國引入錫蘭紅茶開始， 英國人普遍下午時間享用下午茶， 本地市民亦想一嘗風味，因錫蘭入口紅茶很貴，本地人開始用香港或鄰近地區茶葉混合享用，而冲調嘅茶袋 經多次沖洗會由白色變成絲襪嘅顏色 於是 就叫做絲襪奶茶，流傳至今。 每間餐廳地方嘅奶茶都有不同特色 色擇味道都各有不同 但製法上都係要經沖調後來回不同茶壺先至會出茶味 造成本土嘅絲襪奶茶

現時 奶茶已經成為本地非物質文化遺產， 雖然亞洲鄰近地區都會 有奶茶推出市面 但係絲襪奶茶始終係香港一個獨有嘅產物 亦係餐廳 香港最受歡迎嘅飲品之一

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