人們在飲食活動中應當遵循的社會規範與道德規範指的是

飲食禮儀，源遠流長，是社會文明的具體體現之一。

每個民族在長期的飲食生活實踐中，都會形成一套屬於自己的規範化飲食禮儀。中國飲食禮儀，數千年來由上到下成規成矩，以一貫之，成為中國一種文化現象的特徵，據文獻記載可知，在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的製度，特別是曾經任魯國祭酒的孔子的稱讚和推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，而當代世界的飲食禮儀甚為規範，尤其在正式宴會中更顯得井井有條，發揮著重要的用作。餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，中國人熱情好客，很講究餐飲禮儀。