姜酒是用薑和什麼製成的？

姜酒（Ginger wine）是一種由姜根和葡萄乾混合發酵而成的強化酒，最初產於英國。它通常被與白蘭地（尤其是乾邑白蘭地）混合飲用。姜酒可以加冰飲用（俗稱“on the rocks”），也可以不加冰（被稱為“neat”）；經常被用作配料，和威士忌（尤其是兌和蘇格蘭威士忌）一起調和製成“ Whisky Macdonald（威士忌麥克唐納）”。

姜酒也可以與其他飲料混合飲用，如檸檬汁、薑汁汽水、苦檸檬汁或是直接用水稀釋。姜酒傳統上是裝在綠色的玻璃瓶裡出售的，儘管“Green（綠色）”這個單詞可能會出現在標籤上，也可能不會出現。

姜酒首次出現於1740年，在倫敦芬斯伯里釀酒廠（Finsbury Distillery）成立的時候。