在新墨西哥州的哈奇（Hatch）舉辦的一年一度的食品盛會是什麼？

隨著夏季的降溫，哈奇村（Hatch Village）也逐漸變暖。勞工節的周末是一年一度的哈奇辣椒節（Hatch Chile Festival）的開始，這是一個為期兩天的慶祝這裡舉世聞名的農作物——辣椒的節日。這個節日吸引了來自美國各地的3萬多名遊客，還有眾多的電視頻道，比如美食頻道和英國廣播公司。參加節日的人們可以品嚐著名的辣菜，觀看“辣椒節女王”的加冕儀式，或者扔馬蹄鐵來慶祝最著名的作物。活動還包括辣味ristra比賽，工匠和食品攤位，以及嘉年華。

哈奇是美國新墨西哥州多納阿納縣（Doña Ana County）的一個村莊。它位於拉斯克魯塞斯西北約37英里處，海拔4055英尺。新墨西哥州的土壤與亞利桑那州、南加州或西德克薩斯州的土壤不同，這使得哈奇的辣椒口感香醇，味道非常好——比其他烤辣椒的味道更美妙。