水菸(英語:hookah)是一種起源於波斯的菸草和抽菸用裝置。

水菸壺(泰語:บ้อง; 英語:Bong)是中國傳統的吸菸方式。十六世紀後經絲綢之路傳入泰國、越南、中國等,流行於明代末年,盛行於清代、民國時期。水菸壺主要有兩種:

竹管形:通常是在農村自製的,使用長度約70厘米的竹管,一端是開通的,另一端是封閉的。在從封閉處起測量竹管四分之一長度的位置,在那位置鑽一個小孔,之後在那小孔斜插一個小竹管,再用牛皮膠、橡膠圈、環氧樹脂等在接觸點封口。在國外,藝術家或工匠亦會用吹製玻璃或丙烯酸製成竹管形水菸壺。

金屬鶴形:通常當中國人想到的水菸壺就是金屬鶴形的。慈禧太后是喜好這類的水菸壺。

在中國,水菸壺主要是老年人的愛好。然而在外國,竹管形水菸壺是深受青年人與大學生喜愛。

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