英國以其奇特的美食而聞名,從Bubble&Squeak到Spotted Dick,但Toad-in-the-Hole真的把餅乾用於奇怪的食物,沒有明確的標籤。

歷史可以追溯到18th 一個世紀以來,人們普遍認為,蟾蜍洞是為了延長貧困家庭的肉類而製造的。肉很貴,而且家庭很大,所以很少有人可以用較便宜的原料擠出來。約克郡布丁是在本世紀早期發明的,以麵糊為主的菜餚是以低成本填充家庭的流行方式。通過將肉(臀部牛排,鴿子和腎臟在使用香腸之前建議)與餡料麵糊和美味的肉汁相結合,您可以烹製美味且價格合理的膳食。

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