向日葵真的會跟隨太陽嗎？

向日葵，學名向日葵屬，是菊科植物的一種，包含約70個一年生和多年生的開花植物種類。向日葵因其獨特的特性而聞名：在開花之前，它們的花頭會在白天傾斜，跟隨太陽的移動。這種現象稱為向光性。

當花蕾形成和年輕的向日葵頭部時，這種向光性會持續一段時間。到了晚上，花頭會重新調整方向，面向東方，準備迎接日出。通常在凌晨3點到6點之間，向日葵會恢復到原來的位置，葉子則會在大約一個小時後跟隨。

當向日葵成熟並達到開花期時，它們通常會停止移動，保持面向東方，這樣可以被升起的太陽溫暖。歷史上，這種行為曾引發爭議，因為許多科學家在研究已經開花的向日葵時，未能觀察到其移動，因此對其是否具有向光性產生了疑問。