哈雷派尼奧辣椒(Jalapeño),辣椒品種。起源於墨西哥,中南美洲。是全世界使用最廣,最受青睞的一種辣椒。

哈雷派尼奧辣椒呈長圓錐形,尾部尖或平,肉質豐滿而表面亮澤,且有條紋,條紋越多證明其辣度越高。長約5cm-7.5cm,直徑約為:2.5cm——3.75cm。未成熟期為綠色或深綠色,成熟後呈紅色,成熟後的哈雷派尼奧辣椒甜度會有所增加。綠色的辣椒辣度最適合食用。

哈雷派尼奧辣椒起源於墨西哥沿海地區,地處高緯度地區,光照充足且水份充沛,十分適合農作物的生長,更重要的是土壤中含有豐富的微量元素和礦物質,哈雷派尼奧辣椒在這種環境及土壤裡孕育成長,幾乎吸收了自然界賦予的全部養料,使其成為世界上品質最優秀的辣椒之一。我們建立了農業公司,利用完整的生物控制病蟲害系統工業化種植。因此,我們避免了使用剎蟲劑確保了產品無污染的同時保護了環境。

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