魚餡餅（Kalakukko）是哪國的傳統食物?

魚餡餅（Kalakukko）是起源於芬蘭薩沃尼亞地區的一種傳統食物，包裹在外的是黑麵包，內餡由白鱒魚，豬肉和土豆混合組成，感覺光這一道菜就已經很豐盛有木有。芬蘭人竟然想出這種法子將土豆、魚這兩種最普遍的食材和他們最愛的麵包結合起來，一次滿足三個願望。因為裡面囊括了一頓豐盛午餐所需要的所有原料，營養價值高又便於攜帶，它成為了很多上班族午飯的首選。它在芬蘭的普及度很高，很多超市都可以買到。可是對於密集恐懼症患者來說，這魚餡餅的剖面不要太黑暗了……說到味道，白鱒魚的肉感結實，並且帶有很多小刺，吃起來的時候步步為營，確實是個槽點，整體的感受就是相當的質樸自然，喜歡吃魚的朋友可以勇於嘗試。