馬爾貝克（malbec），山吉歐維榭（Sangiovese）與西拉（Syrah）都是不同品種的什麼？

馬爾貝克（malbec）是歐亞種釀酒葡萄、黑色，原產於法國，近年來在南美廣泛種植。在法國馬爾貝克更多的被稱之為cot，因為其源於cotoides一族。其起源於法國西南部產區。在法國的種植面積約為5300公頃，在阿根廷種植了25000公頃並稱為了阿根廷最為著名的葡萄釀酒品種。智利也有6000公頃的種植。加州、澳大利亞、新西蘭、意大利也都有種植。

山吉歐維榭（Sangiovese）同樣是釀製紅葡萄酒的葡萄品種。在意大利釀製紅酒的主要品種多是使用山吉歐維榭，而這品種經過品種改良之後，種類也是呈現多樣貌。山吉歐維榭是意大利最古老的品種之一，種植也最為廣泛，而且品質優良，是托斯卡尼最具代表的品種之一，葡萄研究學家認為此品種的起源就在托斯卡尼，通常在十月上半月份達到成熟。

西拉葡萄（Shiraz、Syrah）簡稱希拉，也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種，歐亞種，其廣泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能與其相比。其釀造的葡萄酒，風味與香氣跟氣候土壤等因素有很大關係，但是通常具有紫羅蘭、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒氣息，陳釀後出現皮革、松露氣息。西拉葡萄風味濃郁，單寧較多，通常需要很好陳年後方可適飲。