章魚的血是什麼顏色的？

章魚的血是藍色的，因為它體內有一种血藍蛋白，又叫血青素，而該物質也是章魚能夠在極端溫度下存活的原因。血藍蛋白是一種含有與等量氧原子結合的銅原子的血源性蛋白，游離於無脊椎動物的血漿中。

血藍蛋白與血液中的氧氣結合，並被輸送到章魚的整個身體，為其身體組織供氧，這是章魚在惡劣環境下生存的關鍵。因為它有三顆心臟，所以與其它大多數無脊椎動物相比，章魚需要更多氧氣。即便它們所處的環境難以獲取氧氣，血藍蛋白也能使章魚獲得穩定的氧氣供應。同時，該物質還確保了章魚能夠在惡劣、致命的溫度中存活下來，從28華氏度（零下2攝氏度）的低溫到海底熱泉附近的高溫（60～464°C不等）。

研究人員猜測，章魚至今仍呈現“藍血”是該物種無法從嚴苛的環境中遷徙出來的結果。它們主要是在海底爬行來回移動，且壽命相對較短，這使得它們無法通過傳統的遷徙方式離開原來的環境。而與“藍色血液”相反，哺乳動物的血液（包括人類）呈現紅色，則是因為其中含有富含鐵的血紅蛋白。