我們的大部分味蕾位於哪個器官？

「舌頭地圖」理論認為舌頭的特定區域負責感知不同的味道，例如甜、酸、鹹、苦，但隨著時間的推移，這一理論已被推翻。這個概念起源於20世紀初，至今仍出現在一些教育材料中。一位名叫大衛·哈尼格的德國科學家首次指出，舌頭的某些部位對味覺比其他部位更敏感。然而，他的發現後來被美國心理學家埃德溫·博林誤解，後者繪製了一張圖表，錯誤地暗示舌頭的每個部位只負責一種味道。

事實上，味蕾分佈在舌頭和口腔的其他部位，無論它們位於何處，都會對各種味道做出反應。這意味著口腔中任何位置的味蕾都能感知到任何味道，而不僅僅是舌頭上的特定區域。現代研究表明，味覺感知是一個複雜的過程，涉及多種因素，包括大腦對味蕾訊號的解釋。這種理解有助於澄清「舌頭地圖」是一個神話，味覺是一種比以前認為的更全面的體驗。