這些意式麵食 (英語：Pasta) 是用哪一種製成的？

意式麵食（義大利語：Pasta），泛指所有源自意大利的麵食。在意大利，一般會用「Pasta」來稱呼各種由麵粉及水、有時或會加入雞蛋。狹義的意式面體是由杜林麵粉所製，廣義則可包括由其他穀物為原料所製成的面體。

意式麵食的特點是有很多種不同的式樣，如長條形的意大利長面（Spaghetti）、半月形管狀的通心粉（Macaroni）、扭曲狀的螺旋粉（Fusilli）等，種類繁多。除了義大利與歐洲外，意式麵食在世界各地也擁有高度的普及性。

Pasta這個字與英語中的「paste」意思近似，都可指用開水與粉狀物混和的東西。