在波蘭美食中，“pierogi”是哪種類型的食物？

波蘭餃子被稱做“Pierogi”，其斯拉夫詞根“pir”表示歡宴。 “rogi”的意思就是犄角(複數形式，單數是“róg”)，取形為名，這和中國餃子的起源“角子”是一樣的。波蘭餃子做法是世代相傳。傳統上，這是在聖誕節及其他重大節日吃的。餃子水煮熟了，可以用洋蔥和黃油煎著吃，或蘸酸奶油吃。

通常呈半圓形和中國餃子外觀一樣。餡料分三大類，菜餡類、肉餡類、奶酪餡。以及包括菠菜、馬鈴薯、肉類、乾酪、蘑菇、德國酸菜。還有種以水果為餡的。以水煮熟為主。也有熟後再烤或煎成金黃色。餃子佐以奶酪、酸奶油或碎煙熏肉。口味多樣。