雷司令是哪種水果的品種?

雷司令（Riesling），也譯為威士蓮，特指盛產於德國的一種白葡萄，主要用來生產葡萄酒。沒有任何一種白葡萄能像雷司令那樣具有如此的多樣性。不同性質的土壤確保了德國雷司令葡萄口味豐富，魅力誘人。依產地和藏釀的不同，它有從無甜味到甜味、從輕清花香、熱帶水果味到油質和蠟質等一系列品種。全球65%的雷司令葡萄是在德國種植的，可以說德國是雷司令當之無愧的故鄉。由於雷司令葡萄酒的優良的口感，使得雷司令已經成為了德國葡萄種植業的一面旗幟，它對於德國葡萄酒的世界形象，起著舉足輕重的作用。

著名的雷司令葡萄酒包括：藍姑雷司令、 藍色德堡雷司令、 洛溫斯坦雷司令三種。在德國135個官方認證的葡萄品種中，德國葡萄酒法律還特別說明了哪些是可以用來釀製葡萄酒的。