嗅神經(olfactory nerves)是感覺神經,初級神經元是雙極神經神經元,存在於鼻腔上部粘膜中;其周圍部分穿出鼻腔頂部、鼻中隔上部和鼻上甲內側的粘膜,形成帶纖毛的感受器,其上行軸突組成嗅神經。第一對腦神經。由嗅黏膜嗅細胞的突起組成,人類一側的嗅神經約含20餘條嗅絲。嗅神經把嗅覺衝動傳至嗅球,再經嗅三角,前穿質、透明隔傳至嗅覺中樞。

功能特殊感覺(特殊內臟傳入)——嗅覺。 “嗅覺是一種對於彌散於環境中的氣味物質產生感知的氣味感覺。”嗅覺感覺神經元的胞體(或者叫作嗅覺神經元或嗅覺細胞)位於鼻腔頂部以及鼻中隔和上鼻甲內側壁的嗅黏膜。雙極嗅覺神經元的中樞突形成大約20個左右的嗅神經纖維束,總稱為嗅神經。嗅神經穿經篩骨篩板的篩孔,穿過硬腦膜和蛛網膜,進入顱前窩的嗅球。嗅球位於大腦半球額葉的下面或眶面。嗅神經纖維與嗅球的僧帽細胞形成突觸結構。僧帽細胞的軸突形成嗅束,分為內側和外側兩束嗅紋。外側嗅紋止於顳葉前部的梨狀皮質,內側嗅紋經過前連合向對側與嗅覺有關的結構投射。

嗅覺刺激可以引發我們的意識活動,使我們領略到食物的美味。同時,在自主神經系統調節下可以引發內臟反應,例如因為物體的香味引發的流涎反應。

更多信息: baike.baidu.com