香蕉屬於什麼種類的水果?

漿果（berry）是單心皮或多心皮合生雌蕊，上位或下位子房發育形成的果實，外果皮薄，中果皮和內果皮肉質多汁，內有1至多粒種子。如香蕉、番茄、酸果蔓。

漿果類的營養成分因果實不同而異，外果皮為一到數層薄壁細胞，中果皮與內果皮一般難以區分。中果皮、內果皮均肉質化，含豐富漿汁。任何形小肉質果實，果皮外面的幾層細胞為薄壁細胞，其餘部分均為肉質多汁漿果的萼片宿存，與果蒂相連接，漿果一般由多心皮合生雌蕊發育而成，尤為可食者，亦俗稱為漿果（berry）。

木莓（raspberry）、黑莓（blackberry）及草莓（strawberry）的英文名中雖均有berry但不是漿果，而是聚合果。椰棗（海棗）是一種單籽漿果，其核是堅硬的營養組織。西瓜、黃瓜、葫蘆等的漿果狀果實形長、外皮堅韌，且都是由子房和花托共同發育成的，屬假果類型，此類漿果稱為瓠果。柑橘類革質果皮漿果稱為柑果，其特點是外果皮革質，其上有油囊；中果皮疏鬆，其中維管系統即為桔絡；內果皮膜質，分若干室，室內生出無數肉質多汁的汁囊，就是人們食用桔瓣。而梨果為一種假果，由5 個合生心皮、下位子房與花筒一起發育形成，如蘋果、梨、山查等。