鶴鴕(學名Casuarius),又稱食火雞,是居住於新幾內亞及東北澳洲大型不能飛的鳥類,統合在鶴鴕屬。在一些附近的島嶼上亦有少量的鶴鴕,但究竟是因自然而生或是從新畿內亞貿易而得就不能而知。它們以果實為食物,尤其是落下的果實或生在低樹枝的果實。它們也會吃真菌、蝸牛、昆蟲、青蛙、蛇及其他細小的動物。亦有報告指它們攻擊人類,不過這多是因人類入侵它們的領域或是令它們感覺被威脅。

鶴鴕的演化歷史並不清楚。在澳洲就曾有報告關於化石的品種,但根據生物地理學的解釋這並不肯定是鶴鴕,或可能是屬於史前像鶴鴕的原始鴯鶓Emuarius。

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