當你在紅葡萄酒中加入新鮮水果時，你會得到什麼飲料？

Sangria是源自西班牙的wine punch, 即是特色混合性微酒精飲品。在西班牙、葡萄牙等國很普遍，最近在其他國家也很流行。喝Sangria在夏季喝最好，清涼解熱，水果也新鮮。在西班牙，每一家餐廳和酒吧都會供應Sangría，而材料、配方以及製法都各有不同，而且不一定要使用高級的紅酒，即使是平宜的紅酒也能做出好喝的Sangría。除此之外，也有用白酒代替紅酒的做法，稱為Sangría Blanca，水果方面也沒有什麼規定，以柑橘類、蘋果、水蜜桃和桃李等較為常見。去過2次西班牙，每次回來都會對那裡的果酒念念不忘，幾乎每餐都會點一大壺，請教了幾家不同的飯店，回來嘗試了幾次，研究出來最終版本。