披薩切刀(也稱為滾刀)是一種用來切披薩的器具。

披薩切刀的第一個專利是 1892 年由芝加哥的美國發明家 David S. Morgan 申請的。他的設計採用手搖曲柄和圓鋸片,可以輕鬆切開披薩。然而,這種設計從未打算用來切披薩,因為它需要雙手操作,而且不容易清潔或存放。

相反,它是用來在農場用作伐木工具的。直到 1928 年,另一個名叫 Antonio Pasin 的人才創造了他版本的披薩切刀,它包括了我們今天所知的所有功能,例如單手操作、易於清潔和存儲功能。這就是為什麼他經常被稱為「現代披薩切刀之父」。

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