日常吃的食物被稱為什麼？

主食是指傳統上餐桌上的主要食物，也是人類維繫生命所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物（特別是澱粉）的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及馬鈴薯、甘藷等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來說，主食中多含有碳水化合物。

對於中國人來說，由於氣候和地勢的原因：

北方人過去主食為各類麵食（氣候乾燥，麥類更適宜生長），直到今日除東北外，大部分北方地區人們仍更青睞麵食；

東北人主食為米食和玉米（河流多，土壤肥沃，抗寒水稻及玉米適宜種植）；

南方人主食為米食（南方河流多，適宜種植水稻）；

藏族主食為糌粑（以青稞麵粉製成）；

新疆地區的少數民族為馕（因為氣候乾燥）。