什麼是“泥炭苔”？

泥炭蘚屬（學名：Sphagnum）舊稱水蘚屬，是泥炭蘚科唯一的現存屬，一般呈黃白色或灰白色，常有各種鏽斑。

泥炭蘚屬的莖沒有假根，並在沼澤中緊密叢生，下部逐漸死亡，上部繼續生長；“葉”有大型無色的細胞，有極強的吸水力，所以能在沼澤地上大片的叢生，遺體逐年的堆積成泥炭，並使沼澤地、湖泊逐漸淤積成陸地，又因為泥炭蘚不斷地吸收空氣中的水濕，擴大其生長范圍，使森林地帶沼澤化，所以會破壞森林。

經曬乾後的泥炭蘚是園藝常見的優秀介質，保水性佳又透氣，常常代替土壤成為讓盆景植物生長的介質。

最常見的種有：

大泥炭蘚 S. cymbifolium

白齒泥炭蘚 S. girgensohnii

廣舌泥炭蘚 S. russowii

暖地泥炭蘚 S. junghuhnianum