皮有光澤的桃子品種叫什麼？

桃子（Prunus persica）是一種落葉喬木，原產於中國西北地區，位於塔里木盆地和崑崙山北坡之間，是其最早被馴化和栽培的地方。桃子結出可食用的多汁果實，具有各種特徵，大多數被稱為桃子，其他被稱為油桃（表皮光滑的品種）。

雖然毛桃和油桃在商業上被視為不同的水果，油桃經常被誤認為是桃子和李子的雜交品種，或“帶有李子皮的桃子”，但油桃與桃子屬於同一物種。幾項遺傳學研究得出結論，油桃是由隱性等位基因產生的，而毛桃皮是顯性的。油桃多次從桃樹中長出，通常是芽苗。

由於缺乏皮毛，油桃的皮看起來比桃子更紅，因此看起來更像李子。油桃皮上沒有絨毛也意味著它們的皮比桃子更容易受傷。

油桃的歷史尚不清楚；英語中第一次提到油桃的記載是在 1616 年，但它們可能早在中亞和東亞的桃子原產地就已種植。