由紅酒與香料製成的酒精熱飲叫什麼名字?

Mulled wine是一種酒類的名稱，德文為Glühwein，中文可直譯為“加香料的熱飲酒”。這種酒類在歐洲多為聖誕節期間的傳統飲品。在大多聖誕市場上均有銷售。

香料熱飲酒（Mulled Wine / Glühwein）通常以紅葡萄酒為主料，會在加入各種不同的調料，如：肉桂棒、香草莢、丁香、柑橘與糖等，加熱後飲用。在斯堪的納維亞地區（Scandinavia）的香料熱飲酒中，通常還會加入杏仁和葡萄乾。在德國人們有時用果酒，如藍莓酒或者櫻桃酒代替葡萄酒，來製作香料熱飲酒。

在法國香料熱飲酒被稱為Vin Chaud。溫熱的紅酒加上含有豐富維生素的水果，在歐洲常被用作治療感冒的偏方。通常用人們會使用乾紅或者乾白葡萄酒，加熱後配以藍莓、櫻桃、葡萄等水果與香料一同飲用。