菠蘿(馬新稱黃梨,港澳稱菠蘿,台灣稱鳳梨)(學名:Ananas comosus),閩東語、閩南語、莆仙語稱之為王梨(諧音為“旺來”,古語中"黃""王"同音),客家語稱之為菠蘿,潮州話以番梨稱呼;另又俗稱番菠蘿蜜。為禾本目菠蘿科菠蘿屬植物。

菠蘿是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。

菠蘿可長達30公分,重達4公斤。外殼分成很多六邊形,每壹行中間很尖。肉是黃色或白色,中間包著有很多纖維的芯。天然的菠蘿靠蜂鳥傳粉。果實分類為多花果(複合果)。

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