企鵝是企鵝目企鵝科的一種水生不會飛的鳥類。它們幾乎只生活在南半球:只有一種企鵝,加拉巴哥企鵝,生活在赤道以北。企鵝非常適應在海水中生活,它們有深色和白色反色的羽毛和用於游泳的鰭。大多數企鵝以磷蝦、魚、魷魚和其他海洋生物為食,它們用喙捕捉這些生物,然後在游泳時整個吞下。企鵝的舌頭多刺,下顎有力,可以咬住滑溜溜的獵物。

它們一生中大約有一半的時間在陸地上度過,另一半時間在海裡度過。現存最大的物種是帝王企鵝 (Aptenodytes forsteri):成年帝王企鵝平均身高約 1.1 公尺(3 英尺 7 英寸),體重 35 公斤(77 磅)。最小的企鵝物種是小藍企鵝(Eudyptula minor),也被稱為神仙企鵝,身高約 30-33 厘米(12-13 英寸),體重 1.2-1.3 公斤(2.6-2.9 磅)。如今,體型較大的企鵝通常棲息在較冷的地區,體型較小的企鵝則棲息在溫帶或熱帶氣候地區。一些史前企鵝物種體型巨大:與成年人一樣高或重。亞南極地區物種種類繁多,3500 萬年前,在晚始新世,赤道以南約 2,000 公里的地區至少有一種巨型物種,當時的氣候明顯比今天溫暖。

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