藍莓不僅美味可口，還富含抗氧化劑，尤其是被稱為花青素的類黃酮。這些化合物賦予藍莓獨特的藍色，並幫助人體抵抗可能導致細胞損傷的自由基。藍莓體型雖小，但功效強大，研究表明，它們可以改善認知功能，降低心臟病的風險。它們是名副其實的天然超級食物。