有兩個詞，對於生活在喀什的人來講都不陌生

一個是“塔縣”，一個是“土豆”

在這裡，“塔縣”和“土豆”兩個詞在悄無聲息的日子裡完美結合

詩和遠方的相遇

造就了中國獨一無二的“冰川土豆”

那麼這冰川黑土豆是怎麼來的？

黑土豆起源於南美洲

是古代印第安人尤其是印加人最主要的食物之一

在海拔超過3000米以上的安迪斯高原

印加人的祖先最先發現並種植土豆，黑土豆也起源於當時

並非轉基因或者航天育種

後期土豆種植傳播到世界範圍內，

由於黑土豆受地域

氣候等的限制，產量低

並未被推廣開來，只有少數高原地區種植

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