圖片中的是什麼甜點?
泡芙(Profiterole / Cream Puff)是一種源自法國的球形糕點。常見的泡芙是蓬鬆張孔的面皮中包裹鮮奶油、巧克力乃至冰淇淋,裡麵包裹的材料是通過注射或者將頂部撕破後加進去的;後者的頂部往往需要被其他食材取代。
泡芙塔(Croquembouche)又稱金絲泡芙塔,焦糖泡芙塔;是經常在婚禮食用的法國點心,名字來自法語“Croque en bouche”,意思是“在嘴咬嚼”。泡芙塔的拼寫包括 “croquenbouche”和“croquebouche”,有時並叫做“Pièce montée”。在意大利和法國,泡芙塔經常被用於婚禮、洗禮和聚會等活動。
泡芙代表的是“幸福”,而泡芙塔是法國傳統的慶祝甜點,象徵著幸福的泡芙被一個一個累積起來,泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的憧憬。
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