咖啡因被歸類為興奮劑，因為它能刺激中樞神經系統的活動，並提高警覺性和能量水平。咖啡因廣泛存在於咖啡和茶中，是全球最常消費的精神活性物質。每天，數十億人透過攝取咖啡因來對抗疲勞並提高注意力。

咖啡因的作用機轉主要是透過阻斷腺苷受體，減少大腦中讓人感到疲倦的化學物質的影響。這種作用使得人們在短時間內感到更清醒和專注。此外，適量攝取咖啡因還可以提高運動表現和認知功能。

然而，過量攝取咖啡因可能導致焦慮、失眠和心率加快等副作用。因此，適度消費是關鍵。了解咖啡因的作用和影響有助於更好地利用其益處，同時避免潛在的負面影響。