圖片上顯示的是哪一種食品？

冰淇淋是一種冷凍甜點，通常由牛奶或奶油製成，並用甜味劑（糖或其他甜味劑）和香料（如可可或香草）或水果（如草莓或桃子）調味。有時除了穩定劑外，還會添加食用色素。將混合物冷卻至水的冰點以下，攪拌以加入空氣空間並防止形成可檢測到的冰晶。也可以將調味奶油基底和液態氮攪拌在一起來製作冰淇淋。結果是光滑的半固體泡沫，在極低溫度下（低於 2 °C 或 35 °F）呈固體狀態。隨著溫度升高，泡沫變得更具可塑性。

冰淇淋可以盛在盤子裡，用湯匙吃，也可以從手拿的可食用威化冰淇淋甜筒中舔著吃。冰淇淋可以與其他甜點一起食用（例如蛋糕或派），或用作冷盤（例如冰淇淋漂浮物，聖代，奶昔和冰淇淋蛋糕）的配料，或用於烘焙食品（例如烤阿拉斯加）。