圖片中的是什麼水果？

榅桲（quince），別名木梨，屬薔薇科榅桲屬，榅桲屬僅榅桲1個種 ，原產於伊朗和土耳其，有4000年以上的栽培歷史，是古老而珍稀的果樹之一。榅桲應用非常廣泛，作為西洋梨的矮化砧木，嫁接後大都表現出樹體矮小、結果早、產量高、果實品質好等優點，部分含糖量高的榅桲品種可鮮食，酸味濃的品種可作菜食和抓飯的佐料。

榅桲果實含有較多醣類、維生素、單寧、纖維素、礦物質和果膠等，具有特殊的清香味，因此，常直接新鮮食用，也是新疆“抓飯”的佐料。果實還可以進行深加工，製作成果醬、果脯、罐頭、果凍、糖果、糖漿、原漿等產品。此外，榅桲果實還可以釀酒、榨取果汁製成飲料，榅桲酒和果汁都具有保健作用。在中醫上，榅桲果實、葉片、樹枝等部分均可作為藥材。榅桲果實中含有揮髮油，種子中含有脂肪油，其中的成分可以製作香精香料，也可作為化妝品的原料；榅桲常作為梨或蘋果的矮化砧木，用來實現梨或蘋果的矮化集約化密植栽培。