圖片裡的是什麼水果?
樹番茄是開花植物茄科(茄屬)的一種小喬木或灌木。它最出名的是結出樹番茄(一種蛋形可食用果實)的品種。它在南美洲也被稱為樹番茄、tomate de árbol、tomate andino、tomate serrano、血果、tomate de yuca、tomate de españa、sachatomate、berenjena 和 tamamoro,在印尼被稱為 terong Belanda(荷蘭茄子)。它們在全球很受歡迎,尤其是在秘魯、哥倫比亞、紐西蘭、厄瓜多、盧安達、澳洲和美國。
果實呈蛋形,長約 4-10 公分。它們的顏色從黃色和橙色到紅色和幾乎紫色不等。有時它們有深色的縱向條紋。紅色果實更酸,黃色和橙色果實更甜。果肉質地堅硬,比普通番茄含有更多和更大的種子。這些水果的維生素和鐵含量非常高,而且熱量低(每顆水果僅約 40 卡路里)。
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