海明威的哪項作品與鬥牛有關？

《死在午後》是海明威在20世紀30年代創作的短片小說，是一篇相當長的論西班牙鬥牛的文章。小說以西班牙鬥牛文化為背景，講述了鬥牛文化的起源和鬥牛場面的殘忍血腥。

在書中他對鬥牛做了極為詳盡而深入的介紹和論述，指出鬥牛士在斗牛場上的生死表演具有強烈的感染力。 《死在午後》中通過對鬥牛運動的介紹，闡述文學創作方面的問題。書中，他除了敘述、描寫、議論、抒情等各種表現手法上自由靈活的運用，還增加了名詞術語註解、新聞採訪等，形成了獨特的文體現象：跨文體寫作。

主人公加利奧是鬥牛勇士，他在一場場血腥的鬥牛比賽中逐漸成長。鬥牛分為三個過程：第一幕為審訊，騎馬的長矛手與徒步的劍殺手一同出場，公牛首先向長矛手進攻，殺死長矛手所騎的馬，而劍殺手則要配合落馬的長矛手，用紅色斗篷吸引公牛的注意力以保護長矛手，之後長矛手退場。這一幕是為充分錶現公牛的性格，讓觀眾鑑別出公牛的實力，並使公牛的頸部肌肉疲勞。公牛雖然表面上看起來威風，但也僅僅是表面上的勝利者。