圖片上是什麼植物？

仙人掌是仙人掌科的一種，該科屬於石竹目，包含約 127 個屬，已知約 1,750 個物種。仙人掌一詞源自於拉丁語，源自古希臘語 κάκτος (káktos)，該詞最初由泰奧弗拉斯托斯用來指代多刺植物，但目前尚不確定其身份。仙人掌的形狀和大小多種多樣。它們原產於美洲，分佈範圍從南部的巴塔哥尼亞到北部的加拿大西部部分地區，但 Rhipsalis baccifera 除外，這種植物也分佈在非洲和斯里蘭卡。

仙人掌適應在非常乾燥的環境中生存，包括地球上最乾燥的地方之一阿塔卡馬沙漠。因此，仙人掌表現出許多節水的適應性。例如，幾乎所有的仙人掌都是多肉植物，這意味著它們有增厚的肉質部分，適合儲存水。與許多其他多肉植物不同，仙人掌的莖是進行這一重要過程的唯一部分。大多數仙人掌品種都失去了真葉，只保留了刺，刺是高度改良的葉子。除了防禦食草動物外，刺還有助於防止水分流失，減少仙人掌附近的空氣流動並提供一些遮蔭。在沒有真葉的情況下，仙人掌擴大的莖可以進行光合作用。