哪種樹的種子被用於製作香料？

肉荳蔻kòu（英語：Nutmeg），又名肉蔻、肉果、玉果、麻醉果，是一種重要的香料、藥用植物。生長於熱帶地區的常綠植物，常見於東南亞、澳洲及加勒比海地區，尤以印度尼西亞和格林納達產量最大。肉荳蔻果實是可製兩種常見香料：荳蔻核仁（nutmeg）和肉荳蔻皮（mace），用於食品、菜餚的調味，其果仁可製作香精油。肉荳蔻含有肉荳蔻醚（myristicin），能夠產生興奮及致幻作用。如服用過量，可產生幻覺甚至昏迷現象。

肉荳蔻原產摩鹿加群島，是聞名於世的香料。幾百年前，中世紀的人們把肉荳蔻視為珍寶。 1284年的英國，0.5千克肉荳蔻花的價值與3頭羊差不多，只有富人才拿得出錢來買這種名貴的香料。肉荳蔻成了地位的象徵。