圖片裡的是什麼蔬菜？

黃瓜（Cucumis sativus）是葫蘆科（Cucurbitaceae）的一種匍匐植物，因其可食用的果實而被廣泛種植。黃瓜的營養價值較低，但其清淡的味道使其適合用於沙拉和調味品。小果實通常用於醃製。黃瓜可以在涼爽氣候的溫室框架或棚架上種植，在溫暖地區可作為大田作物和家庭花園種植。

黃瓜植株是一年生嫩植物，莖粗糙、多汁、蔓生。多毛的葉子有三到五個尖裂片，莖上有分枝卷鬚，植物可以透過卷鬚來支撐。五瓣黃色花朵是單性的，會結出一種被稱為 pepo 的漿果。黃瓜對熱量的要求是常見蔬菜中最高的，如果澆水不均勻，黃瓜果實會變苦。這些植物易受多種細菌和真菌疾病的侵害，包括霜霉病、炭疽病和枯萎病。