誰發明了餅乾麵團管？

1930年，肯塔基州路易斯維爾市的一家名為Lively B. Willoughby的麵包師想出了一種方法，可以將預製的餅乾麵團儲存在一個可以放在冰箱中的紙板管中。經過幾次失敗的嘗試，導致包裝爆炸和餅乾麵團從天花板上刮下來，Willoughby開發了一種技術，該技術成功地包裝了即煮，成比例的餅乾麵團。它是通過以下步驟完成的：準備烘烤麵團，切成比例的大小，將其包裝在鋁箔中，將其放入襯有瀉鹽的紙板管中，兩端粘上蓋子，並在40 F度下冷凍。包裝的餅乾麵團可以保持三個月的新鮮度。威洛比（Willoughby）在他的小麵包店裡，用Ye Old Kentuckie Buttermilk餅乾在包裝好的管子裡銷售餅乾麵團，大約有六個月。自從威洛比（Wiloughby）的發明發生在大蕭條中期以來，他需要財政支持來進一步推廣他的包裝的餅乾。